Pihak pengurusan Johnny’s Restaurant dan Black Canyon tampil memberi penjelasan berhubung isu bukan pemegang Sijil Pengesahan Halal Malaysia (SPHM).
Foto: Laman web Johnny’s
Menerusi satu kenyataan, pihak pengurusan kedua-dua restoran tersebut mengakui bahawa mereka belum mendapat pengesahan halal daripada Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM).
Foto: Laman web IOI City Mall
Walau bagaimanapun, mereka menjelaskan bahawa semua bahan makanan digunakan di premis restoran diperoleh daripada pembekal yang mempunyai sijil halal.
“Pada masa ini, Johnny’s Restaurant dan Black Canyon belum lagi ‘disahkan halal’ oleh JAKIM.
“Kami ingin meyakinkan pelanggan bahawa semua bahan makanan yang digunakan di restoran kami termasuk ayam, telur, daging dan bahan mentah lain diperoleh daripada pembekal yang memiliki sijil halal.
“Salinan sijil-sijil ini dapat dirujuk di semua restoran kami, jika perlu selain tiada penggunaan sebarang alkohol atau wain dalam pemprosesan atau penyediaan makanan serta minuman kami,” katanya pada Selasa.
Pada masa sama, kedua-dua pihak pengurusan juga berusaha untuk mendapatkan pengiktirafan halal daripada JAKIM dan berharap penjelasan yang diberikan dapat mengurangkan keraguan dalam kalangan pelanggan.
“Kami memahami kepentingan pensijilan halal dan sedang berusaha untuk mendapatkan sijil halal daripada JAKIM untuk perolehan berpusat (Central Kitchen) dan pensijilan individu untuk semua cawangan kami.
“Kami berharap penjelasan yang dikemukakan akan menangani rasa bimbang semua pelanggan,” ujarnya.
Terdahulu, JAKIM memaklumkan terdapat lima premis makanan bukan pemegang sijil halal iaitu Johnny’s Restaurant, Black Canyon, Dolly Dim Sum, Mr. Dakgalbi dan Bungkus Kaw Kaw.
Sumber: Facebook Johnny’s Restaurant
